วิธีการที่มนุษย์ได้รับสารฟอร์มาลดีไฮด์

ฟอร์มาลดีไฮด์แพร่หลายในสิ่งมีชีวิตและในธรรมชาติ อาหาร การสลายตัวของพืช การสูบบุหรี่ ฯลฯ จะทำให้ผู้คนสัมผัสกับฟอร์มาลดีไฮด์ ในขณะเดียวกัน ฟอร์มาลดีไฮด์ก็เป็นผลพลอยได้จากการเผาผลาญของมนุษย์เช่นกัน

จากการวิจัยขององค์การอนามัยโลก (WHO) และองค์การระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง (IARC) ร่างกายผ่านการสูดดมสารฟอร์มาลดีไฮด์อาจมาจากหลายสาเหตุ: การสลายตัวของต้นไม้, ไอเสียรถยนต์, การสูบบุหรี่, การปลดปล่อยกระดาษแข็ง, การปลดปล่อยเฟอร์นิเจอร์, การผลิตไม้อัดและอื่น ๆ ในกลางแจ้ง ค่าเฉลี่ยรายปีของฟอร์มาลดีไฮด์ในอากาศแวดล้อมอยู่ระหว่างประมาณ 1 มก./ลบ.ม. (ไมโครกรัม/ลูกบาศก์เมตร) ถึง 20 มก./ลบ.ม. (1 มก./ลบ.ม.3=0.0008ppm) ในชั่วโมงที่มีการจราจรคับคั่ง ปริมาณฟอร์มาลดีไฮด์อาจสูงถึง 100ug / m3 และปริมาณฟอร์มาลดีไฮด์ในร่มมักจะสูงกว่ากลางแจ้ง ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งประเทศจีนและสถาบันอื่นๆ ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าปริมาณฟอร์มาลดีไฮด์ในอากาศในห้องปักกิ่งในฤดูหนาวและฤดูร้อนอยู่ที่ประมาณ 200 มก./ลบ.ม. และ 280 มก./ลบ.ม.

นอกจากนี้ จะมีฟอร์มาลดีไฮด์ในอาหาร ศูนย์ความปลอดภัยอาหารฮ่องกงตามองค์การอนามัยโลกและวรรณกรรมอื่น ๆ ในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการแสดงตัวอย่างอาหารที่มีฟอร์มาลดีไฮด์ตามธรรมชาติที่เป็นที่รู้จักจำนวนมาก: ลูกแพร์ในเนื้อหาฟอร์มาลดีไฮด์ 38 .7-60มก./กก. (มก./กก., 1 มก./กก.=1 ppm), กะหล่ำดอก 26.9 มก./กก., เห็ดแห้งที่ 100-406 มก./กก.

องค์การอนามัยโลกประเมินว่าการบริโภคฟอร์มาลดีไฮด์ต่อวันใน 10.55 มก./วัน (มก./วัน) ซึ่ง 9.4 มก./วัน จากอาหาร 1 มก./วัน จากการสูดดม 0.15 มก./วัน จากน้ำดื่ม . ในขณะเดียวกัน ฟอร์มาลดีไฮด์ก็เป็นผลพลอยได้จากการเผาผลาญของมนุษย์เช่นกัน ตัวอย่างเช่น ฟอร์มาลดีไฮด์เป็นหนึ่งในผลพลอยได้จากเมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน เช่น ซีรีน ไกลซีน และเมไธโอนีน ฟอร์มาลดีไฮด์จึงมีอยู่ในเซลล์ส่วนใหญ่ของร่างกายมนุษย์ ร่างกายมนุษย์ผลิตฟอร์มาลดีไฮด์ความเข้มข้นประมาณ 2.5 ppm เนื่องจากครึ่งวัฏจักรทางชีวภาพเพียง 1-1.5 นาที ฟอร์มัลดีไฮด์จากภายนอกจะไม่ก่อให้เกิดการสะสมในร่างกายมนุษย์